コースは3つ
どの
アレルギーや
ご予約の
4,800円
前菜・パスタ・メイン・ドルチェの
9,800円
季節の
14,800円
シェフが
値段は
季節のコース「Stagione」の流れ
11月の
- Stuzzichinoひとくちの
前菜 パルミジャーノの
チップと 季節の ひとくち グラスの
スプマンテと 一緒に はじまりの 1皿を。 - Antipasto前菜
季節の
鮮魚の カルパッチョ その
朝に 届いた 白身魚を 薄く 切り、 柑橘と ハーブの オイルで。 - Primoパスタ
手打ちタリアテッレ
牛ほほ肉のラグー 毎朝
打つ卵の 平打ちパスタに、 赤ワインで 6時間煮こんだ ラグーを 合わせます。 - Secondoメイン
黒毛和牛の
タリアータ 炭火で
焼いた 赤身を 切り分け、 ルッコラと パルミジャーノを 添えて。 - Dolceデザート
ティラミス
マスカルポーネを
たっぷり 使った
お店でいちばん 人気の ドルチェ。 - Caffè食後
焼き菓子と
エスプレッソ 紅茶や
ハーブティーにも 変えられます。
シェフとソムリエ
森川 拓真
もりかわ たくま
イタリアのおば あちゃんの 家で 食べた
あの温かさを この 街で。
トスカーナと
- 2003調理師の
専門学校を 卒業。 リストランテで 修業 - 2011イタリアへ。
トスカーナ・ピエモンテで 修業 - 2016帰国。
ホテルの イタリアンで 料理長 - 2019Ristorante ○△□ を
オープン
三浦 遥
みうら はるか
ワインは料理と お客さまの
会話をつなぐ ものだと 思っています。
イタリアの
- 2014ソムリエの
資格を とる - 2017ワインバーで
3年、 イタリアワインを 担当 - 2019開店から
Ristorante ○△□ へ
料理に合わせて
1杯ずつ
1杯ずつ
イタリアワインを
お酒が
ワインペアリング
Stagione の
Al bicchiere 今日のグラスワイン（例）
記念日のお手伝い
お誕生日・結婚
ご予約の
- メッセージ入りの
ドルチェ 無料お皿にチョコレートで お名前と メッセージを 書きます - 花束の
ご用意 3,300円〜近くの花屋さんが お作りします。 3日前までに ご予約ください - 個室の
貸し切り 個室料なし4名から。ご家族の 顔合わせや お祝いの 会に
コースのギフトチケット
お食事の
お祝いや
4,800円（1名分）
ご両親への9,800円（1名分）
結婚の14,800円（1名分）
大切な- メールで
届く お支払いのあと すぐに 届きます。 LINEで 送ることもできます - 郵送で
届く 封筒とカードに 入れて お送りします （送料370円） - 6か
月 有効期限は使える 6か月。 ワインペアリング付き （＋5,500円）も 選べます
よくある質問
服装の決まりはありますか？
スマートカジュアルで
子ども連れでも行けますか？
カウンターと
アレルギーや苦手な食材に対応できますか？
はい。
キャンセルしたいときは？
LINEか
食事の時間はどれくらいですか？
Stagione で
ワインの持ちこみはできますか？
記念の
季節のひと皿は
Instagramで
Instagramで
@ristorante_demo
月に
- 今月の
コースを 1皿ずつ ご紹介 - キャンセルで
空いた 席の お知らせ - ソムリエの
今月の おすすめワイン
隠れ家への道順
看板を
はじめての
○○駅の
3番出口を 出口を出る 背に して左へ。 大通りを 2分まっすぐ。 ランプの
路地を 花屋さんの曲がる 角を 右へ。 石畳の 細い 路地を 奥まで。 緑の
扉が ランプと入口です ロゴの 札が 目印。 そのまま お入りください。
- 店名
- Ristorante ○△□
（リストランテ まるさんかくしかく） - 住所
- 〒000-0000 ○○県○○市△△町1-2-3
- 電話
- 00-0000-0000（13:00〜22:00）
- ディナー
- 18:00〜23:00
（ご入店は 18:00〜19:30） - ランチ
- 土曜・日曜 12:00〜15:00
（ご入店は 12:00〜12:30） - 定休日
- 月曜日・年末年始
- 席
- 20席
（カウンター6・テーブル8・個室4〜6名） - お支払い
- 現金・クレジットカード・電子マネー
ご予約
完全予約制です。
LINEなら
前日には
次の
お電話でも
- キャンセル前日は
50%、 当日は 100%を いただきます - 服装スマートカジュアルで
お越しください - お子さま小学生から。
個室ならどなたでも - お時間コースで
2時間半ほどです
